Jakie znaczenie mają łąki?

Łąki -miejsce wypasu zwierząt
Na pastwiskach jest wypasane bydło domowe,czyli białe,biało-czarne,biało-czerwone albo czerwone krowy.Dostarczają one mleka które może być przetwarzane na masło,sery,kefiry,jogurty i inne produkty mleczne.Człowiek wykorzystuje również mięso krów -wołowinę-oraz ich skóry,z której wyrabia się między innymi buty,Latem w górach można zobaczyć stada owiec pasące się na łąkach górskich zwanymi halami.Od jesieni do wiosny owce przebywają w zagrodach.Kiedy nadchodzą ciepłe dni-pod opieką baców i ich pomocników ,juhasów ,wspomaganych przez pasterskie psy-owce trafiają na zielone hale.W Tatrach ,ze względu na ochronę przyrody ,można wypasać tylko ograniczoną liczbę owiec z Podhala.Pozostałe owce są wywożone na wypas w inne góry-Pieniny,Beskidy i Bieszczady.Owce dostarczają wełny o mleka.Wełna służy do wyrobu swetrów,czapek i rękawiczek,a z mleka otrzymuje się między innymi smaczne sery-oscypki i bundz-masę serową,która po obeschnięciu jest przerabiana na bryndzę.Owcze mięso -baranina-jest wykorzystywana w kuchni,a skóra służy do wyrobu różnych przedmiotów  codziennego użytku.

Łąki-źródło paszy dla zwierząt 
Rośliny z łąk,które nie są pastwiskami,rolnicy wykorzystują głównie jako paszę dla zwierząt.Łąki znajdujące się na słabszych glebach  są koszone raz w roku ,a te na glebach bardziej żyznych -dwa razy.Najlepsza pora na pierwsze sianokosy przypada na przełom maja i czerwca.Rolnicy skoszone rośliny najczęściej suszą i w ten sposób otrzymują siano-cenną paszę,którą karmią zwierzęta zimą.Skoszone rośliny można też zakisić.Wtedy uzyskuje się kiszonkę,wykorzystywaną jako pasza dla zwierząt.Aby uzyskać lepsze plony z łąk,rolnicy często dosiewają na nich inne rośliny.

Szkodliwe wypalanie traw na łąkach
Niektórzy rolnicy wczesną wiosną wypalają łąki.W ten sposób chcą użyźnić glebę.Takie działanie przynosi więcej szkód niż pożytku.Podczas wypalania łąk giną tysiące owadów i innych zwierząt żyjących zarówno w trawie,jak i w ziemi.Ogień niszczy gniazda ptaków,między innymi skowronków.Może się też łatwo rozprzestrzenić na sąsiadujące z łąką pola uprawne,lasy,a także zabudowania gospodarskie.W Polsce wypalane łąk jest zabronione.




Źródło:Przyrodo,Witaj!
Zdjęcia:devianArt,Google